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王书峰

 
 
 

日志

 
 

[原创] 冬至祭先祖、吃饺子  

2015-12-22 15:05:33|  分类: 关于王上村 |  标签: |举报 |字号 订阅

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        冬至,是我国农历二十四节气中的第22个节气,也是家乡的一个传统节日,乡亲们有过冬至的习俗。老人说,立冬不算冬,冬至到了,才有冬天的感觉。是日,传统习俗祭先祖、吃饺子(扁食)。头天晚上,“当家人” 就忙乎着炸萝卜、剁馅儿,好在冬至这天包扁食。这天,要将先祖遗像或牌位供在正厅,摆上供果、烧香、磕头。扁食下中(煮熟),第一碗要供向先祖。俗言:“冬至疙瘩(扁食),夏至面(面条),腊八吃顿稠捞饭(剜着吃的米饭)。“ 据说,冬至吃饺子,是为了纪念东汉名医张仲景而兴起的一种风俗,不过,他老人家的饺子馅儿是羊肉、辣椒和一些祛寒药物。饺子要放到”祛寒娇耳汤“中煮,说是不吃饺子,耳朵要冻掉。而今却不同了,也许是先人让后者铭记:人这一生,就像扁食,不论是自己掉下水里,还是让别人推下水中,不经过苦难和挫折,难免成熟罢啦!



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